エビ
- 寿司ネタの定番の一。
- 美味。
- しかし、地方によっては生で出されるかボイルで出されるかが異なる。ウチの父親は小樽から東京に出てきて、ボイルしたエビを出されて寿司屋の大将とケンカしたそうだ。
- 昔、小樽の寿司屋に入ったら大将が「良いヤツは港から築地に直送ですよ。高く買ってくれるから」とボヤいてエビを出してきた。
- 特に生きのいいものをネタにした寿司は身が動くため「おどり」と呼ばれる。
- 店によっては頭が付いた状態のまま出てきてミソを吸うこともできる。
- 伊勢海老のような高級品から寿司ネタの甘エビまで、日本人は本当に海老好きなんだと考えさせられる。
- カップヌードルにも入っている。
- 正体は×××。
- と思われがちだが、本当はプーバランというエビの一種。
- 冷凍食品のピラフやシューマイなどにも入っていたりする。
- と思われがちだが、本当はプーバランというエビの一種。
- 茹でると赤くなって丸まるちょうどいい大きさの種類を世界中から探したとか。
- フリーズドライにすると甘エビは崩れブラックタイガーは黒ずみとてもおいしそうに見えなかった。(プロジェクトXより)
- 正体は×××。
- やめられないとまらない物にも入っている。
- 韓国の
パクリものセウカンにも入っている- いやぁ、セウカンに入ってるかどうか、怪しいもんだ。
- 韓国の
- 名古屋名物にも入っている。
- ヨーロッパやアメリカ大陸などでも古くから愛されてきたがユダヤ教では食してはならない生き物とされている。
- ちなみにイスラムでは問題ない。
- 日本発のエビ料理として世界的に最も愛されているのはおそらく天ぷら。
- カップヌードルにも入っている。
- 天ぷらやフライの衣が厚く、これが小さいと何だかガッカリ。
- 滋賀の食堂では衣が厚いのがデフォ。
- 本当に天ぷらやフライの花形。なんか天ぷらそば食べたくなってきた。
- 移動の仕方は、走るタイプと泳ぐタイプの2種類。主に大きいと前者、小さいと後者。
- 走る(歩く)やつがロブスターで、泳ぐやつがシュリンプ。・・ホントか?
- ロブスターは本来ハサミがあるやつだが、ない種でもイセエビなど図体がゴツいのにはロブスターの名が付いている。
- イセエビは止む無く昼間移動するときは、敵に襲われない様に列を作って歩いていく。
- 本当はサイズの違い。
- イギリスでは大きいものを「prawn」、小さいものを「shrimp」と呼び分ける。
- ロブスターは本来ハサミがあるやつだが、ない種でもイセエビなど図体がゴツいのにはロブスターの名が付いている。
- 走る(歩く)やつがロブスターで、泳ぐやつがシュリンプ。・・ホントか?
- シャコやオキアミ、カブトエビはこれの仲間ではない。
- 大もうけするには、これで鯛を釣るべし!
- プロレスの固め技の一つ。
- 「逆」の方がメジャー。
- 「腰が曲がっていて」「ヒゲが生えている」ことから、長寿をあらわす縁起物になっている。
- 競馬関係者にとっては、恐怖の病。
- 「競争馬のガン」、だっけ。
- 縦じま(頭から尾の方向)のやつもいる。
- 宮崎県出身のカリスマモデル。
- NHKの元会長で横綱審議委員。
- 兄弟もいる。
- 「いる」ではなく、「いた」かも。
- 片方は関東地方ではお昼前によく見られるが、もう片方は最近、見ない。
- 「いる」ではなく、「いた」かも。
- オラタン以降のバル系列ダッシュ近接RW、威力だけは最強クラス。
- 向こうがプロレスなら、こっちはボクシングで勝負だ。
- アンタのケツ海老臭い!!
- 理解できない人たち。
- この人。
- この人はコレのヒゲが苦手。
- ロシアでは口にしてはいけない言葉。
- かつて、日本で活躍するに際して、「海老」を含む登録名を所属ジムによって勝手に付けられてしまった哀れなロシア人プロボクサーがいた。
- ご本人は、その「海老」何とかさんを尊敬してないわけじゃないが…まぁいろいろあって…結果本名の一部を漢字に当て字にした。
- かつて、日本で活躍するに際して、「海老」を含む登録名を所属ジムによって勝手に付けられてしまった哀れなロシア人プロボクサーがいた。
- ユニコーンのベーシスト。
- 天麩羅屋の裏メニューに「エビのヒゲの搔き揚げ」というのがある。常連さんのみ味わえる。
- さらにエビを揚げた油で焼いた玉子焼きというのもある。油に溶け出たエビの旨味が玉子に移って美味だそうな。
- 実際に作った人がいる
- 「エビの背ワタ」と呼ばれる部分は消化管。取った方が美味しくなる。
- 背ワタには苦味やエグ味がある。
- 遊戯王ZEXALの主人公の俗称。ちなみに前作の主人公は蟹。
- ハゼと共生することで知られるテッポウエビは、鋏を打ち鳴らし、爆音と衝撃波で魚を気絶させて喰う。
- 富山湾の深いところには白いのがいる。美味らしい。
- レストラン業界では「イセエビ」「クルマエビ」「大正エビ」「芝エビ」の4種類しか存在しなかったらしい。
- ブラックタイガーとかはともかく、この問題で「バナメイエビ」が気になった人は多いのではなかろうか。
- 冷凍チャーハンによく入っているヤツじゃなかったっけ?
- バナメイエビは病気による大量死で、エビ全体が高騰してるって、13年の春頃からちょっと話題になってた。
- 確か味の素のエビシューマイに入っていたはず。(CMでさかなクンがアピールしてました)
- ブラックタイガーとかはともかく、この問題で「バナメイエビ」が気になった人は多いのではなかろうか。
- 冷凍エビの解凍は次の様にすると良いらしい。
- ボウルに海水程度の濃さの塩水を作る。
- 塩水に冷凍エビを浸ける。
- ボウルごと冷蔵庫に保管して一晩かけて解凍する。
- こうするとエビの旨味が溶け出さないんだそうな。
- 血液型ではない。
- 英語の初期学習でもない。
- 沖縄ではイセエビよりもセミエビの方が高価。でも美味い。
- 俺のエビチャーハン何処行ったんだよ?!
- 殻もリサイクルすればいい肥料になる。
- 流通が発達するまで一部の国ではほぼ食されていなかった。
- 19世紀のアメリカ内陸部では虫と変わらない気味の悪い生き物と見られることすらあった。
- 欧米では冷凍エビの普及以前にエビの缶詰がおなじみだった。
- 缶詰エビを使った「缶単」(原文:Can-venient)レシピの本もあった。
- PRがうまくいきすぎてボウルに山盛りになったエビをがっつくのが好みという人すら出現したらしい。
- カメルーンの国名の由来。
- 英語圏では骨のない男性を「エビ野郎」と罵ることもあった。
- 加工業に絡み古くから様々な問題が指摘されている。
- 日本では養殖のためにマングローブが破壊されるという問題がつきもの。
- 20世紀初頭のアメリカではエビの加工工場が移民の子どもを薄給でこき使うのが常態化していた。
- 現在でも東南アジアあたりの一部の国では奴隷まがいの条件での労働(さすがに大人)が見られるという。