バカ日本語辞典/食べ物/麺類

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バカ日本語辞典/食べ物

  1. 素うどんは、汁が体にいい「お酢」で出来ているのかと思った。
    • 初めて聞いたときは「すー丼」ていうどんぶりものだとおもった。
    • ラーメン屋でラーメンにお酢を入れて食べる人を初めて見た直後に「すうどん」という言葉を知ったため、ラーメンの時と同じく、普通のうどんにお酢を入れて食べるのを「酢うどん」と呼ぶのだと思ってた。
    • 具の無いうどんが「すうどん」なら、何にも塗ってない食パンは「すパン」、おかずの無いご飯は「すライス」なのか?
    • やっぱり「素うどん」って言う人がいるのかー。中学生の頃、「素うどん」って言ったら笑われた…「かけうどんぢゃん!」って言われて。
      • 一般的には「素うどん」→関西、「かけうどん」→関東での呼び名。
    • 「素そば」も普通に言うと思っていた。
  2. 中華そばとラーメンは別物だと思っていた。
    • 違うよ。中華そばはソバツユベースのスープでラーメンは中華スープで食べる。
      • ところがそれは間違いだとわかった。中華そばとラーメンは同義らしく、地域によってラーメンを中華そばと呼ぶ等の呼称の違いがあるに過ぎないのだそう。そもそもソバツユベースでは「中華」ですらないわけで。
    • 五目蕎麦も、中華蕎麦も、ラーメンにしか見えない…。
      • 五目蕎麦は具として碁石が入っていると思っていた。
    • 味とかそういう区別は関係なく、元々はどれも中華そば。ラーメンという呼び名は戦後にチキンラーメンが全国的に有名になり、そっちの名前の方が広く定着しただけ。
    • 戦前は大陸から来たそばを、全部『シナそば』と言ったらしい。(ボケ老人談)
    • 俺は昔は…「中華そば」なんて言うから、「中国が発祥」なんだと思っていたんだが、元々は「ラーメン系」のものは、日本が発祥地なんだとな。最近では、中国からラーメン作りの修行に来る人も居るとか…。もちろん、「麺」の起源は中国なんだろうけど…。だから「中華そば」という言葉自体に、あまり意味は無いと思うのだが…。(あくまでも日本人の意識の問題…に思えます)ラーメンは既に…「日本食」と、世界中から認識される様になっているそうで。
    • 姫路にいって駅そばを食べてみる。
      • 「駅そば」知らなかったので、調べてみたよ。かんすい入りの麺に、和風ダシのスープの組み合わせ…へぇ、という感じ。でも、家庭で食べる食材としても売っているのかな?駅そば…。人気が有るらしいから食べてみたいんだけど、関東では買えそうもないな…。残念!
        • 「駅そば」は、通販で買えますね。姫路まで行かなくても、全国で「駅そば」が楽しめます。
        • 似たようなものは名前は違えど各地にあるそうです。
  3. 長崎名物の「皿うどん」を「長崎チャンポン」と思っていました(親がずっとそう言っていた)。高校の修学旅行で頼んでラーメンみたいなのが出てきて愕然。
  4. 焼きうどんを「野球丼」という料理だと勝手に思い込んでいた。
    • そばのほうは正しく「焼きそば」なのに、うどんを焼くとどうして「野球丼」なのだろうって、ずっと疑問だった。どういうわけだか、野球丼=やきゅうどん≒やきうどん=焼きうどん--------にまったく気付かなかったんだな。
  5. 私の家で「そうめん」として出されていたものは、実は冷麦だった。麺の太さが違うのね。(友人宅にて「××ちゃんちのおそうめんは細い麺なんだね♪」と無邪気に言う私を見かねて(?)友人母より真実を知らされた。)
  6. 給食の「ビーフン」をきっとビーフ味の何かだろうと楽しみに待っていたら、ただの油っぽい麺で少しがっかりした。
    • もうお判りだとは思いますが…「ビーフン」はただの「素材」でしょ?「焼きソバの麺」だって、そのまま味付けせずに食べたら、「ただの油っぽい麺」です。でも私なんか…30歳過ぎまで「ビーフン」が何なのか知りませんでしたから、気にしなくても全然OKです。
  7. 俺が子供の頃、スーパーに行くとうちの母親は素で「カップルヌードもっといで、カップルヌード!!」と連呼してた。ほんとは何かは言わずもがな。
  8. つい最近まで、ボロネーゼとポモドーロを混同してた。ミートソースが食べたかったが無かったので、代わりにポモドーロを買ってきて食べてみたら、挽き肉が入ってなくてガッカリ・・・
  9. 「中華そば」(ラーメン)を、日本のそばに餃子やシューマイや春巻を入れたものだと思った。
  10. 「うどん粉病」を「ソバアレルギー」と似たようなものだと思い、「うどん粉が触れないのか」と思っていた。
  11. 神奈川のサンマーメン(生馬麺)を実際に食すまでサンマの入ったラーメンと思い込んでいた。
  12. 上の方にあるすき焼きもそうだが、何故「鍋焼きうどん」というのか未だに納得がいかない。
  13. 「長崎ちゃんぽん」を、九州で広まった豚骨ラーメンの長崎版だと思っていた。スープの色で勘違いしていた。
  14. 蕎麦粉で作るから蕎麦なんだから、うどん粉やラーメン粉、素麺粉、棊子麺粉(後省略)が有ると思ってた。
  15. 昔「かやくうどん」というものが学校の給食で出た。「火薬うどん」と思って、食べると爆発すると思っていた。
  16. そばアレルギー体質ではないのに、そばアレルギーのニュースの直後、怖くてそばを食べられない時期があった。中華そばや焼きそばも怖くて食べられない時期があった。
  17. ビーフン=春雨だと思っていた。スーパーで置かれている所が近かったから。
  18. まるか食品の「ペヤング」は、最初韓国の食品メーカーの名前だと思っていた。
    • 「ペヤング」が日本製だと知り、今度は「ペヨング」(ペ・ヨング?)が韓国製のパクりだと思っていた。まさか同一メーカー製だとは…。